赤旗５日付の潮流です。 広島市でも学校給食の地産地消に取り組んできました。市内の自給率は、２％でしたから、県内産とするということですすめられています。 広島の風土から生まれた郷土料理を伝える食文化や食習慣を学ぶ教科書となり「教育としての給食…

連休中も帰省し、田植えの準備を手伝ったのですが、「田圃を鹿の被害から守るための防御網の設置に帰ってきて！」とのヘルプをうけ、きのう日帰りしてきました。 今までそんなに助けを求めることはなかったのに、両親も後期高齢者前後の年齢になり、さすがに…